Produktbarometer

Mandeln
Kalifornien: Die Verladungen haben im Januar seit langem wieder nachgegeben.
Der Rückgang war mit nur 1,9% zwar sehr gering, aber das Signal kam an.
Mit Einsetzen der Blüte haben die Mandelpreise im Ursprung wieder nachgegeben.
Die jüngsten Wettermeldungen allerding, die Temperaturen unter dem Gefrierpunkt hervorsagen, lassen die Preise wieder merkbar anziehen.
Die Kaltwetterfront von Anfang März hat keine gravierenden Schäden verursacht.

Mittelmeer: Aus Spanien gibt es derzeit keine negativen Meldungen.
Die Blüte verläuft gut und es wird mit einer größeren Ernte gerechnet.

 Haselnüsse
Durch den warmen und trockenen Winter wird die Ernte positiv bewertet, der Blütenstand sieht bis dato gut aus. In der Schwarzmeerregion muss bis Ende April mit Frost gerechnet werden, welcher die Ernte noch schädigen könnte. Sollte sich die Ernte noch ins Negative entwickeln, so muss mit einer raschen Preissteigerung gerechnet werden.

Aprikosenkerne
Die Situation bleibt weiterhin sehr angespannt. Bittere Aprikosenkerne werden teurer als Mandeln gehandelt. Bis zur neuen Ernte muss weiterhin mit Verknappung gerechnet werden. Auch hier besteht Frostgefahr bis April.

Kakaopulver
Die politische Situation in Westafrika ist weiterhin sehr angespannt. Die neue Regierung der Elfenbeinküste hat das vollständige Exportverbot für Kakaobohnen und Kaffeebohnen bis Ende März verlängert, was eine weitere Befestigung der Rohkakaonotierungen an der Börsen verursachte.

Autor:  TS
Stand: 15.03.2011

---